Iphone解锁通常是指解锁手机的运营商限制，让手机可以在任何运营商网络下使用。而iWatch并没有运营商限制，所以并不需要进行解锁操作。

如果你的iWatch是与iPhone绑定的，可以按照以下步骤进行解绑：

1. 打开你的iPhone，进入"Watch"应用。

2. 点击"我的表"选项卡，在列表中选择需要解绑的iWatch。

3. 点击"i"图标，然后选择"解除 Apple Watch"。

4. 在弹出的确认对话框中，选择"解除 Apple Watch"。

5. 等待一段时间，直到解绑完成。

解绑后，你可以重新将iWatch与另外一台iPhone绑定，或者将其用作独立的智能手表。

需要注意的是，解绑iWatch并不会导致数据丢失，但可能会导致部分设置和应用程序的重置。所以，在解绑之前，建议你进行备份以防止数据丢失。