Excel是一种电子表格软件，可以用于数据录入、整理、计算和分析。在本教程中，我们将介绍如何建立一个基本的Excel表格。

第一步是打开Excel软件。在Windows操作系统中，你可以在开始菜单中找到Excel图标并点击打开。在Mac操作系统中，你可以在Launchpad中找到Excel图标并点击打开。

一旦Excel打开，你将看到一个空白的工作表。这是你可以输入数据的区域。

接下来，我们将学习如何输入数据。选中一个单元格（一个表格中的方框）并点击它，然后开始键入数据。你可以在单元格中输入文字、数字或公式。可以按下方向键或使用鼠标点击其他单元格来移动到其他位置。

在Excel中，表格是以行和列的形式组织的。行由数字标识（1、2、3...），列由字母标识（A、B、C...）。你可以通过点击行或列的标题来选中整行或整列。

表格中的每个单元格都有一个地址。例如，A1表示第一行的第一列，B2表示第二行的第二列。

当你在Excel表格中插入数据时，你可以使用格式化选项来设置字体、颜色和对齐方式，以使数据看起来更清晰、易于阅读。

另一个重要的功能是公式。在Excel中，你可以使用各种函数和运算符进行计算。例如，你可以使用SUM函数来计算一列数字的总和，或者使用IF函数来进行条件判断。

当你需要在Excel中找到特定的数据时，你可以使用筛选和排序功能。这些功能可以帮助你快速找到所需的数据，而无需手动浏览整个表格。

最后，当你完成了Excel表格的建立和整理时，你可以将其保存为一个文件，以便以后进行访问和编辑。你可以选择将文件保存在计算机的硬盘上或在云存储服务中。

这只是一个Excel表格的入门教程，希望对你有所帮助。Excel有许多高级功能和复杂的操作，你可以在以后的学习中逐渐掌握。