当iPhone 11关机后，无法通过“查找我的iPhone”功能来定位设备。这是因为关机后，无法连接到互联网并与该功能进行通信。因此，即使你在“查找我的iPhone”中选择了“丢失模式”，也无法远程擦除设备或发送声音。

但是，手机关机后仍然可以通过其他方式来追踪或找回：

1. SIM卡追踪：如果你的手机卡已插入手机并且没有被取出，你可以与运营商联系，让他们追踪手机的位置。

2. IMEI追踪：IMEI是每部手机都独有的一个号码，你可以向当地警方报告手机丢失，并提供IMEI号码。警方和相关部门可能会使用IMEI号码来追踪手机。

3. 监控软件：如果你曾经安装了第三方跟踪软件，即使iPhone关机，这些软件也可能仍然能够在手机重新开机时提供位置信息。

请记住，在无法找回手机之前，及时报告手机失窃或丢失非常重要。