要将iPhone投屏到iPad上观看电影，你需要使用一个支持AirPlay功能的第三方应用程序。但是，要注意的是，如果你没有Wi-Fi连接，将iPhone投屏到iPad上可能会很困难。

下面是一种可能的方法，可以在没有Wi-Fi的情况下，将iPhone投屏到iPad上观看电影：

1. 先确保你的iPhone和iPad都已经安装了AirPlay支持的应用程序。有很多可供选择的应用程序，如AirServer、Reflector或X-Mirage等。

2. 在你的iPhone上打开AirPlay应用程序，并按照应用程序提供的指南和设置步骤连接到iPad。通常情况下，你需要将两台设备连接到同一Wi-Fi网络上，但在没有Wi-Fi的情况下，你可以使用设备的热点功能来进行连接。

3. 打开你想要播放的电影文件，然后在iPhone上选择投屏选项。这通常可以通过滑动底部的控制中心，然后选择AirPlay选项来完成。

4. 在AirPlay选项中，选择你已经连接的iPad设备。一旦连接成功，你将看到电影内容开始显示在iPad屏幕上。

需要注意的是，这种方法可能需要你的设备支持AirPlay Mirroring功能，并且需要一些技术知识来配置设备。另外，投屏过程中的画质和延迟可能会受到影响，因为没有Wi-Fi网络的支持。

如果你希望在没有Wi-Fi的情况下观看电影，你还可以考虑使用其他方法，比如通过数据线或存储设备将电影文件从iPhone导入到iPad上进行观看。这种方法可能会更简单和可靠，但可能需要电影文件的转换和存储空间等额外的操作。

总结起来，要在没有Wi-Fi的情况下将iPhone投屏到iPad观看电影，并不是一件容易的事情。你可以尝试使用支持AirPlay功能的第三方应用程序，但要注意可能需要一些技术知识和额外的配置。另外，考虑使用其他方法如数据线或存储设备来传输电影文件也是一个不错的选择。