苹果公司在更新发布新操作系统之前，通常会先发布Beta版本给开发者和公众进行测试。升级Apple Watch系统的Beta版本需要进行以下步骤：

1. 确保你的iPhone已经安装了最新版本的iOS系统，并且已经连接到了Wi-Fi网络。

2. 进入“设置”应用程序，在顶部的个人资料中找到“一般”选项。

3. 在“一般”选项中找到“软件更新”。

4. 如果有可用的Beta版本，你会看到一个“下载并安装”选项。点击它。

5. 输入你的设备密码（如果需要）。

6. 阅读并同意软件许可协议。

7. 等待下载和安装过程完成。这可能需要一段时间，所以请确保你的设备已经连接到Wi-Fi，并且有足够的电池电量。

8. 安装完成后，你的Apple Watch会自动重启。

请注意，Beta版本可能存在不稳定性和错误，所以只建议经验丰富的用户或开发者进行安装和测试。如果你遇到了任何问题或困难，可以参考苹果的官方支持文档或向他们寻求帮助。