要卸载软件或软件更新，您可以按照以下步骤在OPPO设备上操作：

1. 在主屏幕上找到并点击"设置"图标。

2. 在设置菜单中，向下滚动并找到"应用和通知"选项。点击它。

3. 在应用和通知页面，您可以看到已安装的应用程序列表。找到要卸载的应用程序。

4. 点击要卸载的应用程序，然后您将看到应用程序的详细信息页面。

5. 在应用程序详细信息页面上，您可以看到"卸载"按钮。点击它。

6. 系统将要求您确认是否要卸载该应用程序。点击"确定"。

7. 系统将开始卸载应用程序。这个过程可能需要一些时间。

8. 在卸载完成后，您将返回到应用和通知页面。

对于要卸载软件更新，请按照上述步骤找到并点击要卸载更新的应用程序。然后，跟随相同的卸载步骤。

请注意，在某些OPPO设备上，操作步骤可能会有所不同，但大体上是相似的。以上步骤适用于大多数OPPO设备的最新版本。