如果你的Apple Watch更新下载速度较慢，可能是由于以下几个原因：

1. 互联网连接速度较慢：首先，检查你的互联网连接速度。尝试连接到其他网络或使用其他设备检查互联网连接速度是否正常。如果互联网连接速度较慢，可能会影响Apple Watch更新的下载速度。

2. Apple服务器负载高：当大量用户在同一时间内尝试更新Apple Watch时，苹果服务器的负载可能会增加，导致更新下载速度减慢。在这种情况下，你可以尝试稍后再次更新，可能会有更好的下载速度。

3. 操作系统版本较旧：如果你的iPhone上的操作系统版本较旧，可能会导致Apple Watch更新下载速度减慢。确保你的iPhone上的操作系统版本是最新的，可以通过前往“设置”>“通用”>“软件更新”来检查更新。

4. 清理存储空间：如果你的iPhone存储空间不足，可能会导致Apple Watch更新下载速度减慢。尝试删除不需要的应用程序、照片或其他大型文件以释放存储空间。

5. 重启设备：有时候，简单地重新启动你的iPhone和Apple Watch可能会解决下载速度慢的问题。尝试同时按住iPhone和Apple Watch上的电源按钮，然后滑动以关闭设备，再次按住电源按钮以重新启动它们。

如果上述方法不能解决问题，你可以尝试通过iTunes更新你的Apple Watch。首先，确保你的iPhone上安装了最新版本的iTunes。然后，将Apple Watch连接到电脑上，并在iTunes中选择它，点击“检查更新”按钮来更新。

如果问题仍然存在，建议联系苹果客服获取更多帮助和支持。