华为手表Watch3 Pro和Watch GT3 Pro是华为公司推出的两款智能手表产品。它们在外观设计、功能特性以及使用体验等方面存在一些区别。

1. 外观设计：

- Watch3 Pro采用圆形表盘设计，表壳由钛合金材质制成，表带材质有钛金属和橡胶可选，具有较高的耐磨损性能和优雅的外观。

- Watch GT3 Pro也采用圆形表盘设计，表壳由不锈钢材质制成，表带材质有金属和橡胶可选，具有经典的商务风格。

2. 屏幕显示：

- Watch3 Pro具有1.43英寸的AMOLED高清显示屏，显示效果更加鲜明细腻，支持自动亮度调节和多种表盘选择。

- Watch GT3 Pro具有1.43英寸的AMOLED高清显示屏，显示效果也非常清晰，支持自动亮度调节和多种表盘选择。

3. 功能特性：

- Watch3 Pro内置麒麟智能芯片，支持多种运动模式的监测和记录，包括跑步、骑行、游泳等，还具备血氧饱和度监测、心率监测、睡眠监测等功能。

- Watch GT3 Pro内置麒麟A1芯片，同样支持多种运动模式的监测和记录，同时还具备血氧饱和度监测、心率监测、睡眠监测等功能。

4. 操作系统：

- Watch3 Pro搭载华为自研的鸿蒙操作系统，支持多种第三方应用的安装和使用，具有较强的可扩展性。

- Watch GT3 Pro搭载Lite OS操作系统，虽然功能相对较少，但运行更加流畅，且对电池续航有一定的优化。

总的来说，Watch3 Pro作为较新一代的产品，在功能和体验方面更加全面和出色，而Watch GT3 Pro则更注重于长续航和简洁实用的特点。请选择根据个人需求和喜好来选择适合自己的手表。