要免费提取视频文字，你可以使用一些在线工具或免费软件。以下是一种简单的方法：

步骤1：打开一个在线字幕提取工具，如Facebook Video Subtitles Extractor、MakeSubtitle.com或Kapwing。这些工具通常允许你上传视频文件并提取字幕。

步骤2：上传你想要提取文字的视频文件。通常，这些工具支持各种视频格式。

步骤3：选择提取字幕的语言。如果你知道视频的语言，最好选择相应的选项，以提高提取文字的准确性。

步骤4：开始提取。一旦你开始提取，工具将开始处理视频并尝试提取字幕。

步骤5：等待提取完成。提取时间取决于视频的长度和大小。完成后，你将能够预览提取的文字并下载为文本文件。

请注意，这些工具并不总是完全准确，提取文字的质量可能因视频质量、语音清晰度以及背景噪音而有所不同。但是，免费的字幕提取工具一般还是有一定的准确性和可用性的。如果对准确性有更高要求，你可能需要使用付费的专业字幕提取软件。