下面是关于红米Note 11 Pro和红米12 Pro的软件教程：

1. 初始化设置：首次开机时，您需要进行一些初始化设置。按照屏幕上的指引，选择语言、地区、Wi-Fi网络等信息。您还可以选择还原备份的数据或从零开始设置。

2. 界面导航：红米Note 11 Pro和红米12 Pro采用了MIUI界面，可以通过手势或导航栏进行导航。您可以通过向上滑动来返回主屏幕，向上滑动并暂停来打开最近使用的应用程序，向上滑动并向左或向右滑动来切换应用程序等。

3. 应用程序管理：您可以在应用程序抽屉中找到所有安装的应用程序。可以使用搜索栏来快速找到特定的应用程序。长按应用程序图标可以访问快捷方式、应用信息、卸载和其他选项。

4. 下载安装应用程序：您可以使用应用商店下载和安装新的应用程序。MIUI提供了一个内置的应用商店，您可以在其中找到各种类型的应用程序。您还可以通过安装APK文件来手动安装应用程序。

5. 设置个性化选项：在设置菜单中，您可以找到各种个性化选项。您可以更改主屏幕壁纸、图标样式、字体大小和样式等。您还可以调整通知和操作栏的行为，并对应用权限进行管理。

6. 多任务管理：红米Note 11 Pro和红米12 Pro允许您同时运行多个应用程序。您可以通过快速切换按钮或手势切换应用程序。您还可以在最近使用的应用程序之间切换。

7. 安全和隐私：在设置中，您可以找到安全和隐私选项。您可以设置屏幕锁定方式，如图桉、密码或指纹识别。您还可以启用应用程序锁定，并管理应用程序的权限和隐私设置。

这些是关于红米Note 11 Pro和红米12 Pro的一些常见的软件教程。具体操作可能会根据不同的MIUI版本和手机配置有所不同。希望这些教程能够帮助您更好地使用您的手机。