要将PDF转换为文字版，可以使用以下方法：

1. 使用在线转换工具：有许多在线工具可以将PDF转换为文字版，例如Smallpdf、Zamzar、PDF2Go等。打开这些网站，上传PDF文件，选择转换为文字版的选项，然后等待转换完成。最后，下载转换后的文字版文件。

2. 使用PDF阅读器软件：一些PDF阅读器软件（如Adobe Acrobat、Foxit Reader等）提供了将PDF转换为文字版的功能。打开PDF文件，选择“文件”菜单中的“导出”或“另存为”选项，然后选择“文本”或“可编辑文本”格式，保存文件即可。

3. 使用OCR软件：如果PDF文件是扫描件或包含图片，那么需要使用OCR（光学字符识别）软件将其转换为文字版。OCR软件可以识别图像中的文字，并将其转换为可编辑的文本。一些常用的OCR软件包括ABBYY FineReader、Adobe Acrobat Pro等。

以上是将PDF转换为文字版的几种常见方法，你可以根据自己的需求选择合适的方法进行操作。