重新设置苹果手机的方法如下：

1. 打开手机的“设置”应用程序，点击“通用”选项。

2. 在“通用”选项中，向下滑动并点击“还原”选项。

3. 在“还原”选项中，选择“全部内容和设置”。

4. 系统会要求你输入手机的解锁密码，输入正确的密码后，点击“还原手机”。

5. 在确认还原的提示框中，点击“还原”按钮。

6. 系统会开始还原手机的过程，这个过程可能需要一些时间，请耐心等待。

7. 当手机还原完成后，系统会重新启动手机，并进入初始设置界面。

至于重新设置WiFi的方法如下：

1. 在初始设置界面上，选择“Wi-Fi”选项。

2. 打开手机的Wi-Fi开关，系统会自动搜索可用的Wi-Fi网络。

3. 在搜索到的Wi-Fi网络列表中，选择你要连接的网络。

4. 如果需要输入密码才能连接该网络，系统会弹出密码输入框，输入正确的密码后，点击“连接”。

5. 系统会尝试连接该网络，如果连接成功，会显示连接成功的提示信息。

6. 现在你的苹果手机已经重新设置好了，并成功连接到Wi-Fi网络。

请注意，重新设置手机会清除手机上的所有数据和设置，包括应用程序、照片、联系人等，所以在进行重新设置之前，请务必备份重要的数据。