华为P40手机可以通过以下步骤进行文件扫描：

1. 打开相机应用程序：在主屏幕上找到相机应用程序图标，并点击打开。

2. 切换到扫描模式：在相机应用程序中，找到并点击切换到扫描模式。通常，扫描模式的图标类似于一个方框内有一个箭头。

3. 对准文件进行扫描：将要扫描的文件放在一个平坦的表面上，并将相机对准文件。确保文件完全显示在相机视野内。

4. 点击拍照按钮：在相机应用程序中，找到并点击拍照按钮。通常，拍照按钮的图标类似于一个圆形按钮。

5. 调整扫描区域：如果需要，可以在拍照后调整扫描区域。一些相机应用程序提供了调整扫描区域的功能，可以通过拖动边缘或角来调整。

6. 保存扫描文件：点击保存按钮，将扫描文件保存到手机的相册或文件管理器中。通常，保存按钮的图标类似于一个磁盘或文件夹。

请注意，以上步骤可能会因不同的手机型号和相机应用程序而有所不同。如果您的手机上没有预装相机应用程序或扫描功能，请尝试在应用商店中搜索并下载适合您的手机的相机或扫描应用程序。