苹果备忘录的字体大小可以通过以下步骤进行调整：

1. 打开苹果备忘录应用程序。

2. 在备忘录列表中选择要编辑的备忘录。

3. 点击备忘录的标题或内容，进入编辑模式。

4. 在键盘上方的工具栏中，你会看到一个"Aa"的图标，点击它。

5. 在弹出的菜单中，你可以选择不同的字体样式和大小。

6. 点击所需的字体大小，备忘录的字体大小将会相应地改变。

请注意，这些步骤适用于最新版本的苹果备忘录应用程序。如果你的设备上安装的是旧版本的备忘录应用程序，可能会有一些差异。