苹果手机可以横屏显示是因为它具有横屏功能。当你将苹果手机横过来时，手机会自动检测到方向的变化，并相应地调整屏幕的显示方向。这个功能可以让用户在横屏模式下更好地浏览网页、观看视频、玩游戏等。

苹果手机的横屏功能是通过内置的加速度计和陀螺仪来实现的。加速度计可以感知手机的倾斜和方向变化，而陀螺仪可以感知手机的旋转。当你将手机横过来时，加速度计和陀螺仪会检测到这个变化，并向系统发送信号，系统会根据信号调整屏幕的显示方向。

除了自动横屏功能，苹果手机还提供了锁定屏幕方向的选项。你可以在控制中心中找到一个锁定屏幕方向的按钮，点击后屏幕将保持当前的方向不变，不会随着手机的旋转而自动调整。

总的来说，苹果手机之所以可以横屏显示，是因为它内置了加速度计和陀螺仪等传感器，并通过这些传感器来检测手机的方向变化，从而实现自动调整屏幕显示方向的功能。