甄文达（英文名：Martin Yan，1948年）华裔美国人，生於中国广东省广州，中华厨艺功夫之王，祖籍开平；是美国著名中国菜厨师、烹饪电视节目主持人。全球知名烹饪节目“甄能煮”（YANCANCOOK）的主持人，也是首位成功将中国饮食文化介绍给美国及加拿大主流社会的电视人。主持超过2000集全球播放的电视烹饪节目。同时也是厨艺作家，至今出版了26本食谱，其中5本获得世界性奖项。曾获得多项世界性烹饪赛事奖项，并获约翰威尔斯大学颁发美食博士学位及科罗拉多厨艺学院颁发名誉博士学位，艺学院颁发名誉博士学位。2013年9月16日，加州大学戴维斯分校孔子学院（UCDCI）揭牌仪式在加州大学戴维斯分校的蒙大维中心隆重举行。这是全球首家以中国饮食文化为特色的孔子学院，由孔子学院总部/国家汉办与加州大学戴维斯分校合办，中方合作院校为江南大学。戴维斯分校食品专业毕业生、知名华裔厨师甄文达充任孔子学院顾问。作为1978年以来中国菜烹饪电视节目“甄能煮”的主持人，甄文达接获顾问证书时向校长戏言，他想放弃电视主持人角色，去江南大学攻读博士学位，然后回母校任教。世界名厨联合会北美区主席，世界华人健康饮食协会荣誉主席。百问中文整理了甄文达的影视作品合计5部，供您参考。
1、《海南鸡饭》《海南鸡饭》2005年上映，评分5.9，导演毕国智，主演有张艾嘉、甄文达、梅拉尼·罗兰等。简介：珍（张艾嘉 饰）自十二年前遭丈夫遗弃后，以祖传秘方调制的海南鸡饭打响名堂，于新加坡开设餐馆，独力养活三个儿子。传统的珍一直渴望儿子继后香灯，当发现长子及次子皆是同性恋者后，将希望孤注一掷放在小儿子LEO身上。珍为一尽家庭责任，延续传宗接代的理想，与好友金水（世界名厨甄文达 饰）合力介绍女孩子给LEO，其中法国……
2、《Chinatowns》《Chinatowns》2002年初映，由甄文达等主演。
3、《Yan Can Cook：Asian Favorites》《Yan Can Cook：Asian Favorites》2000年初映，6.7分，由甄文达等主演。
4、《Yan Can Cook：The Best of Asia》《Yan Can Cook：The Best of Asia》2000年初映，5.9分，由甄文达等主演。
5、《非正常频道》《非正常频道》1981年初映，6.7分，导演Eric Till，由艾伦·阿金、玛丽特·哈莉、Monica Parker等主演。
